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Design by FA. Porsche - Zen-Sation
- Japan Chef
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- Aiguiser un couteau
Démonstration - Pierres à aiguiser
Couteaux Chef
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Tous nos couteaux Chef
Les couteaux Chef, également appelés Gyuto, sont principalement utilisés comme éminceur pour les pièces de viande de taille assez importante. La lame est assez longue et recourbée
Cette forme de lame est la plus populaire, et est donc disponible dans l'ensemble de nos gammes (voir ci-dessous). Attention, il existe plusieurs dimensions de couteaux chef que l'on peut classer comme suit :
- Chef GM (24cm et plus)
- Chef (20cm à 23cm)
- Chef PM (15cm à 18cm)
Couteaux Chef ou Gyuto
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Gyuto Artisanaux
I02
Haiku Itamae - Gyuto (Chef) 21cm
I03
Haiku Itamae - Gyuto 15cm
HP1
Haiku Pro - Gyuto (Chef) 21cm
B08
Haiku Kurouchi - Gyuto (Chef) 21cm