Haiku et Type 301 en collectivité

"Créativité, organisation, et méthodologie comme le préconise Régis MARCON sont les clefs de la réussite lors d'un concours professionnel. Le matériel employé y a également un rôle important et je peux vous dire que vos couteaux depuis les premiers concours contribuent grandement à la réussite de ces compétitions. J'ai choisi d' utiliser deux marques différentes et voici mon ressenti :

Tout d'abord les HAIKU. Ils font preuve de légèreté et de précision, on a vraiment l'impression que le couteau et la main ne font qu'un. Surprenant au départ mais la rapidité d'adaptation et la précision d'exécution en font très vite un allié de choix. De plus, on a vraiment l'impression de choisir l'outil en fonction du travail à effectuer. On pourrait presque dire du sur mesure. Comme un beau costume italien qui vous va comme un gant. Il me vient à l'esprit le H09 qui m'a permis de trancher ma volaille sans hésiter avec netteté et précision lors du concours au Sirha à Lyon bref que du bonheur !!!

Puis les PORSCHE type 301, l'ergonomie et l'esthétique épurée m'ont attiré au premier abord. Mais là aussi ce n'est pas qu'un exercice de style, l'efficacité est bien présente !! Après une prise en main rapide, le tranchant et la maniabilité s'avèrent remarquable. Notamment le P09 couteau d'office qui épouse parfaitement le creux de votre main et qui facilite considérablement le travail.

Conservé dans ma mallette tel un coffret à bijoux, je les bichonne et suis fier d'assouvir ma passion avec un si bon et beau matériel.

Cordialement
Adjudant GRACIA Gilbert"

Prochaine étape pour l'adjudant GARCIA : représenter la France au mondial des chefs GARGANTUA qui se tiendra à Paris le 16 novembre 2010 à l'Ecole FERRANDI, avec les couteaux de Chroma France évidemment. Nous lui souhaitons bonne chance, c'est beau de voir des jeunes gens s'impliquer ainsi pour défendre les couleurs de leur pays.