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Démonstration - Pierres à aiguiser
Il réussissent avec nos couteaux
Les espoirs de demain qui réussissent avec nos couteaux
Serge Vieira
Vainqueur Bocuse d'Or 2005, 2 * Michelin
Fabrice Desvignes
Vainqueur Bocuse d'Or 2007 et les cuisiniers du Sénat
Franck Giovannini
Suisse, Bocuse de Bronze 2007
Philippe Mille
Bocuse de Bronze 2009, 2 * Michelin
Geir Skeie
vainqueur du Bocuse d'Or 2009
Ludwig Heer
Bocuse d'Or Allemagne 2010
Jérôme Jaegle
3ème au Bocuse d'Or Europe 2010
Jean-Paul Bostoen
Auberge de l'Ill *** Michelin (Marc Haeberlin)
Mirko Reeh
Le très télégénique chef allemand est un addict de Chroma
Mais aussi :
- Les écoles de cuisine pros et particuliers d'Alain Ducasse
- les 3 derniers vainqueurs Top Chef ont tous remporté la finale avec des couteaux Chroma, Titanium en 2010, Type 301 en 2011, Chroma Top Chef en 2012.
- les compétiteurs des grands concours culinaires de la télé comme Grégory Cuilleron, gagnant du Dîner presque parfait de M6 (ci-contre jaquette de son livre de recettes avec le couteau Haiku)
De nombreuses brigades de France qu'on ne peut citer toutes ainsi que les jeunes talents montants étrangers :
- les bridages d'El Bulli ou d'Heston Blumenthal
- Wahabi Nouri, 1 * Michelin cuisinier de l'année 2009 en Allemagne
- le meilleur chef autrichien, Thomas Dorfer, 2 ** Michelin, 18/20 Gault Millau, cuisinier de l'année 2009
- etc...
