TM04SGR - Couteau chef éminceur Takamura SuperGoldRed 21 cm

Takamura SGR red wood couteau chef

299,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Seconde ligne plus économique de Takamura, un san-maï (3 couches) avec manche en bois rouge toujours en acier-poudre, avec deux couches protectrices. Angle très fin 10°. 

Acier : SG-2 « High Speed Powdered Steel » 1,3 % de carbone, dureté 63 HRC +/- 1
Manche : bois de pakka rouge
Aiguisage : ambidextre V-edge pierre uniquement

Pierre à aiguiser Kasumi, les pierres à aiguiser parfaites pour les lames Takamura !

Référence : TM04SGR Catégories : , , , ,

Informations complémentaires

Poids268 g
Fonction

Gyuto (couteaux Chef)

Matière

1.3% de carbone, dureté 63°HRC +/- 1