Informations complémentaires
| Poids | 54 g |
|---|---|
| Dimensions | 22.8 cm |
| Marque | Kiseki |
| Fonction | Couteaux office |
| Matière | Acier japonais ~59-60HRC + revêtement ultra-dur |
KIS1 - Couteau Office droitier 11cm Kiseki
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129,00€ Prix de vente TTC recommandé
Couteau japonais Kiseki by CHROMA – couteau office grand modèle, lame 11cm. Couteau d’office, lame courte pour éplucher et peler légumes, fruits et champignons. Sert aussi pour la découpe de précision de petites pièces.
Le petit couteau de cuisine indispensable pour tous les travaux rapprochés. Tailler, sculpter, éplucher sont autant de tâches que vous réaliserez avec ce couteau.
– acier : japonais ~59-60HRC + revêtement ultra-dur sur le côté gauche par conséquent affûté à vie
– manche : bambou spécial issu des forêts Toyota, riveté, doux et agréable au toucher, forme hachikukei (losange plongeant)
– aiguisage : single bevel pour droitiers (seul le côté sans revêtement s’aiguise) au tranchant perpétuel créé par l’angle saillant formé entre l’acier du noyau et le revêtement plus dur.
– durée de vie : longévité hors du commun, de longs mois sans affûtage
Le tranchant s'auto-régénère à l’angle entre le noyau et le revêtement, plus dur.
