Kasumi Tora est un couteau japonais s’inscrivant dans une nouvelle génération chez Kasumi qui allie performances à petit prix.
Le Santoku est le couteau que tout cuisinier se doit d’avoir dans sa cuisine. Sa polyvalence permet de travailler viandes, légumes et poissons.
- Acier : Daido 1K6 0,6% de carbone + molybdène/vanadium
- Manche : Magnolia noir montage sans clavette
- Aiguisage : ambidextre en V
