TM06SGR - Couteau Santoku Takamura SuperGoldRed 17cm

Takamura SGR Santoku

Également disponible en ligne chez :

  • Couteau-japonais.fr
  • CuisinerManger.fr
  • Couteauxchef.com

259,00 Prix de vente TTC recommandé

San-to-ku le couteau aux 3 vertus, viandes, poissons, légumes.

Seconde ligne plus économique de Takamura, un san-maï (3 couches) avec manche en bois rouge toujours en acier-poudre, avec deux couches protectrices. Angle très fin 10°. 

Acier : SG-2 « High Speed Powdered Steel » 1,3 % de carbone, dureté 63 HRC +/- 1
Manche : bois de pakka rouge
Aiguisage : ambidextre V-edge pierre uniquement

Référence : TM06SGR Catégories : , , ,

Informations complémentaires

Fonction

Santoku

Marque

Takamura

Matière

1.3% de carbone, dureté 63°HRC +/- 1