KURO2 - Kasumi Kuro Couteau Chef 21 cm

Kasumi Kuro Chef 21cm

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  • Coutellerie Champenoise

149,00 Prix de vente TTC recommandé

Le couteau Chef est le plus répandu dans les cuisines occidentales. Couteau pour aller loin.

- Acier : 0,8 % carbone HRC 57-59° damas martelé 32 couches

- Manche : bois laminé noir avec revêtement epoxy

- Aiguisage : ambidextre

Référence : KURO2 Catégories : ,

Informations complémentaires

Fonction

Gyuto (couteaux Chef)

Marque

Kasumi Kuro

Matière

0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC