KURO4 - Couteau japonais à légumes, Kasumi Kuro Nakiri 165mm

Kasumi Kuro Nakiri 17 cm

149,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Le Nakiri est un couteau haut et à forme rectangulaire. Couteau spécialisé pour les légumes.

- Acier : 0,8 % carbone HRC 57-59° damas martelé 32 couches

- Manche : bois laminé noir avec revêtement epoxy

- Aiguisage : ambidextre

Référence : KURO4 Catégories : , ,

Informations complémentaires

Fonction

Nakiri et usuba

Matière

0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC