Type 301 Design by F.A. Porsche

Lancette à huître 5,1cm Type 301 Type 301

Réf. P24

Prix : 74,90TTC

Disponible sur le Store Chroma France

L’ouverture des huîtres nécessite un outil adapté pour ne pas briser la coquille.

Lame très courte servant à l’ouverture des huîtres et autres coquillages. Pouce et index se positionnent sur la lame. Le couteau ne coupe que le nerf, il n’est pas en acier type 301, la lame de la lancette devant servir de levier pour soulever les coquilles.

– acier : inox
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre

Type 301, meilleur tranchant du marché !

Spécificités techniques :

  • acier japonais 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
  • manche : ergonomique en inox
  • aiguisage : ambidextre 15° de chaque côté
  • coffret bois luxe cadeau et/ou de rangement