Mallette-école 5 couteaux Japan Chef

La gamme Japan Chef s'inscrit dans un rapport/qualité prix imbattable parfait pour les étudiants en école de cuisine. Avec son acier allemand à 0,5% de carbone, soit le haut de gamme français et européen, sa géométrie de lame japonaise et un condensé des meilleurs matériaux du secteur moyen de gamme.

• Fabricant : CHROMA
• Acier : 0.5% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~55-56°HRC
• Manche : polyoxyméthylène (POM)
• Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15-20° de chaque côté

La mallette Japan Chef contient les éléments suivants : 

• Couteau Chef Japan Chef 20,7 cm (réf. J06)
• Couteau Filet de Sole Japan Chef 17,8 cm (réf. J12)
• Couteau Santoku Japan Chef 17 cm (réf. J09)
• Couteau Universel Japan Chef 13,7 cm (réf. J03)
• Couteau Office Japan Chef 9 cm (réf. J01)
• Mallette universelle CHROMA 9 emplacements (réf. KB1)