Masahiro BWH Santoku 175mm

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Masahiro BWH Santoku 14023

99,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Masahiro BWH comme black wooden handle. Santoku Chef japonais universel 17,5 cm. Le multi-tâches en cuisine.

- acier : 0.9% de carbone + trempe cryogénique. Dureté 59°HRC +/-1
- manche : pakka plate-semelle (lame traversante)
- aiguisage : léger double biseau idéal pour droitiers (aiguisage 80/20), angle de 25° cumulé

Informations complémentaires

Poids 209 g
Fonction

Santoku

Matière

MBS-26 0.9% de carbone + trempe cryogénique, dureté ~59-60°HRC