Chroma France Haiku Cutlery
La société Chroma France Haiku Intl. est l’importateur historique des marques : CHROMA, HAIKU, KASUMI, MASAHIRO. La marque HAIKU est sa marque propre qu’elle gère dans le monde entier. Ses créations ont fortement influencé les rayons couteaux du XXIème siècle. En 2022, Chroma France rachète la légendaire marque japonaise HAIKU, qui devient une marque française, et devient HAIKU CUTLERY INTERNATIONAL.
Les cuisiniers du monde entier adorent travailler avec nos couteaux
Comme la cuisine japonaise qui a su conquérir le monde avec son perfectionnisme et son manque d’improvisation, nos produits ont gagné les brigades françaises depuis 2002 pour devenir les favoris inconditionnels des chefs d’ancienne et de nouvelle génération. En effet les couteaux Chroma, Haiku, Kasumi, Masahiro, approuvés par les grands hérauts de la cuisine française sont régulièrement plébiscités par les jeunes compétiteurs des challenges gastronomiques les plus relevés dont le Bocuse d’Or (remporté trois fois avec les seuls couteaux Chroma, un record) et figurent presque toujours sur le podium. Des couteaux pour Winners !
Les couteaux Chroma France, sextuples vainqueurs du Bocuse d’Or
En 2017 ce sont encore des couteaux distribués par Chroma France qui ont servi de guide au vainqueur de la compétition tout comme en 2015, pour la 6ème fois en 7 éditions (et sur le podium sans discontinuer depuis 2005). En 2015 c’est Masahiro qui avait servi au gagnant norvégien, succédant à Thibaut Ruggeri en 2013, équipé en Masahiro et Type301, et Haiku 2005 et 2007 (France). Les vainqueurs sont équipés avec des couteaux toujours plus performants. Vous pouvez en découvrir plus à propos du Bocuse d’Or sur le site saga-bocusedor.com. Chroma France / Haiku International est également éditeur d’un blog sur le Japon et la coutellerie que nous vous invitons à découvrir.