Pierres à aiguiser

Pierre large ST1000Pour la longévité de vos couteaux, l’aiguisage est un passage obligatoire. Même les meilleurs couteaux s’émoussent avec le temps, la pierre à aiguiser est le moyen le plus efficace et le plus simple pour rendre vos lames toujours plus tranchantes.

Les pierres disponibles couvrent les grains de 200 à 12000 dans divers niveaux de gamme. Pour faire le bon choix pour vos couteaux, reportez vous à nos pages d’aide au choix d’une pierre. Si vous avez peur de ne pas réussir votre aiguisage, lisez nos instructions et regardez la vidéo d’explication avant de vous lancer.

Pourquoi la pierre à aiguiser?

Disposant d’une surface plane, les pierres facilitent la conservation d’un angle d’aiguisage régulier sur toute la longueur de la lame, ce qui est plus que très difficile avec un fusil. De plus, la diversité des grains disponibles permettent de réaliser des aiguisages complets, du rattrapage d’un couteau émoussé au gros grain jusqu’au polissage miroir au grain extra-fin. Au final, les aiguisages à la pierre sont plus structurant. En résulte un tranchant plus accentué mais surtout plus durable dans le temps. A chaque aiguisage à la pierre, vous augmentez le pouvoir de coupe de vos lames !

Affichage des produits 1–12 sur 15

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