80005 - Pierre à aiguiser japonaise « ready to sharpen » grains de 5000/10000

80005 Pierre à aiguiser japonaise Kasumi aiguisage à sec 80005

219,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Pierre à aiguiser japonaise de finition Kasumi 5000/10000

Kasumi est un fabricant de couteaux japonais mondialement réputé pour la qualité de ses produits. Les pierres à aiguiser produites par ce coutelier sont à la hauteur de cette réputation.

Parmi les diverses qualités de pierres à aiguiser existantes, celles permettant l'aiguisage instantané (sans avoir à les laisser tremper dans l'eau) sont les meilleures. Cette pierre baptisée "ready to sharpen" ou "prêt à aiguiser" aux grains très fins de 5000 et de 10000 servira pour la finition extra fine de l'aiguisage de vos couteaux. Verser un peu d'eau sur la pierre au départ ne lui fera pas de mal !

La pierre est livrée avec un support d'aiguisage. Dimensions de la pierre : 210x66x22mm

FAQ : Pourquoi cette pierre est-elle plus chère que les autres ?

Réponse : d'une part la finesse inouïe du grain Kasumi, ensuite cette technique nécessite de combler chaque interstice entre chaque particule avec de la résine, c'est un travail long et laborieux.

FAQ : pour quels couteaux ce grain ?

Réponse : on emploie les pierres très fines pour les aciers carbone, Aogami, Shirogami, sabres japonais, rasoirs.

Référence : 80005 Catégories : ,

Informations complémentaires

Dimensions21 × 6.6 × 2.2 cm