Couteaux Chroma Turbo Design Porsche Couteau Type 301 Design by F.A. Porsche Haiku, le couteau japonais au faucon Kasumi Masterpiece couteau damas japonais Couteau japonais Kasumi VG10 Pro Dorimu Pure Damas Couteaux japonais Takamura

Le meilleur du couteau de cuisine japonais professionnel

Chroma, Kasumi, Masahiro, Takamura, optez pour les couteaux de cuisine qui font l'unanimité de la France au Japon

Pourquoi un couteau japonais ?

Dans la cuisine européenne, on coupe les aliments pour les préparer, dans la cuisine japonaise pour en faire ressortir le goût. Celui-ci ne s’obtient pas en faisant cuire les aliments mais en les coupant. Partant de là, les couteaux japonais sont devenus les incontournables des cuisines actuelles grâce au travail pionnier de Chroma France, les plus français des couteaux japonais et couteaux de l’équipe de France au Bocuse d’Or trois fois titrée depuis 2005. Plus dur donc plus tranchant, conservant son affûtage plus longtemps, ce couteau de cuisine ouvre de nouveaux horizons, associant plaisir et productivité. Retrouvez au fil des pages de notre site, les gammes qui ont fait la renommée des couteaux japonais Kasumi, Haiku, type 301 Design by F.A. Porsche, Masahiro, Takamura. Le couteau japonais s’est de nos jours démocratisé, ne vous coupez pas des réalités.

Pourquoi les couteaux japonais Chroma France ?

Chroma France a révolutionné le commerce des couteaux de cuisine. Puisant son inspiration dans la coutellerie japonaise, de nombreuses innovations jalonnent son parcours depuis les années 2000. Nous accordons énormément d’importance à ce que chaque cuisinier, de métier ou non, trouve couteau à sa main et avons travaillé nos gammes de couteaux de cuisine en conséquence. Différences de préhension avec des matériaux et des formes différentes de manche, variétés de formes de lames pour répondre aux besoins des cuisines du monde ou encore grand panel d’aciers aux propriétés distinctes. L’utilisateur est au centre des préoccupations de la marque. Nos couteaux de cuisine japonais ont cependant tous ce point commun : fabrication de qualité contrôlée à la pièce, par des artisans couteliers qualifiés. Quelque soit votre goût ou style, si vous optez pour une lame Chroma France, vous faites le bon choix.

Pour vos cadeaux logotés à votre image ou produits sous licence contactez-nous via le formulaire. Nous savons répondre à tous les cahiers des charges à partir de 3000 pièces et avons déjà fabriqué de grandes quantités de couteaux en un temps record

 

 

L’équipe de France de cuisine part en compétition avec les couteaux Chroma France : rendez-vous le 11 juin 2018 à Turin

 

Couteaux japonais Team France Bocuse d'or