Catégorie : Revue de presse
Nos couteaux font souvent l’objet de d’articles dans la presse spécialisée ou de reportages à la TV. Nous partageons ici les reportages qui leur ont été consacrés.
A la TV et en vidéos
[vidéo] Fileter un gros poisson avec Kasumi V10
Chroma France et ses couteaux à la télévision
[vidéo] Que serait le monde sans articles coupants (japonais…) ?
[vidéo] Planète gourmande et Kasumi Titanium
[video] Présentation du Haiku H04
[vidéo] Montage de la lame d’un couteau dans son manche
Presse écrite et blogs
Avis d’un blogueur américain sur Haiku Kurouchi
Marc Haeberlin et Type 301 dans le magazine Excalibur
Type 301 passé au crible dans le CATRA cutting test
Un coutelier outre-Atlantique parle de Masahiro en ces termes
Le blog anglais localfoodheroes à propos de Type 301
2014, “Comparatif Beef (Allemagne)”