Haiku

Haiku, dénommé le couteau-poète, regroupe chez Chroma les couteaux japonais traditionnels à manche en bois de honoki, un bois japonais très doux de la famille du magnolia, qui se patine avec le temps. Cinq gammes sont commercialisées en France :

Haiku Yakitori et Haiku Home clientèle domestique

Haiku Original, à cheval entre pros et particuliers exigeants

Haiku Damas, le seul couteau damas à manche doux

Haiku Kurouchi, des bruts de forge à l’allure unique rustique