KTR11 - Couteau Chef 20 cm Kasumi Tora

KTR11 Kasumi Tora Chef 20 cm

72,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Kasumi Tora est un couteau japonais s'inscrivant dans une nouvelle génération chez Kasumi qui allie performances à petit prix.

Le couteau Chef est idéal pour les découpes de viandes de grandes ou petites tailles. Il peut aussi être utilisé pour d'autres travaux tels que les légumes et le poisson.

  • Acier : Daido 1K6 0,6% de carbone + molybdène/vanadium
  • Manche : Magnolia noir montage sans clavette
  • Aiguisage : ambidextre en V

Informations complémentaires

Poids196 g
Dimensions36.5 × 8.5 × 2 cm
Fonction

Gyuto (couteaux Chef)

Marque

Kasumi

Matière

0.6 % de carbone dureté ~57-58° HRC

Série

Kasumi Tora