Informations complémentaires
Poids | 232 g |
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Dimensions | 45,5 × 8,5 × 2 cm |
Fonction | Yanagiba (couteau sashimi) |
Marque | Kasumi |
Matière | 0.6 % de carbone dureté ~57-58° HRC |
Série | Kasumi Tora |
109,90€ Prix de vente TTC
Kasumi Tora est un couteau japonais s'inscrivant dans une nouvelle génération chez Kasumi qui allie performances à petit prix.
Le Sashimi est le couteau de prédilection des japonais dans la découpe du poisson. Permettant une découpe chirurgicale sur les produits de la mer, ce couteau se décline en 24 cm de lame.
Poids | 232 g |
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Dimensions | 45,5 × 8,5 × 2 cm |
Fonction | Yanagiba (couteau sashimi) |
Marque | Kasumi |
Matière | 0.6 % de carbone dureté ~57-58° HRC |
Série | Kasumi Tora |