Informations complémentaires
| Poids | 636 g |
|---|---|
| Fonction | Désosseur et honesuki |
| Matière | 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC |
| Marque | CHROMA |
| Série | Type 301 |
Katano Garasuki 18,5 cm Type 301
139,90€ Prix de vente TTC
Disponible sur le Store Chroma France
Un couteau hors du commun, polyvalent, à mi-chemin entre un découper et un désosseur. C'est l'équivalent d'un Honesuki en plus grand. D'une élégance extrême et osé comme seul Chroma sait faire.
– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre
