MV14012 - Masahiro BWH Chef 24 cm

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Masahiro BWH Chef 24cm

115,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Masahiro BWH comme black wooden handle. Couteau Chef 24 cm pour grandes viandes et rôtis.

- acier : 0.9% de carbone + trempe cryogénique. Dureté 59°HRC +/-1
- manche : pakka plate-semelle (lame traversante)
- aiguisage : léger double biseau idéal pour droitiers (aiguisage 80/20), angle de 25° cumulé

Informations complémentaires

Poids301 g
Fonction

Gyuto (couteaux Chef)

Matière

MBS-26 0.9% de carbone + trempe cryogénique, dureté ~59-60°HRC