MV14011 - Masahiro BWH Chef 21cm

Masahiro BWH Chef 21cm 14011

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139,00 Prix de vente TTC recommandé

Masahiro BWH comme black wooden handle. Couteau à viandes 21cm.

- acier : 0.9% de carbone + trempe cryogénique. Dureté 59°HRC +/-1
- manche : pakka plate-semelle (lame traversante plein manche)
- aiguisage : léger double biseau idéal pour droitiers (aiguisage 80/20), angle de 25° cumulé

Référence : MV14011 Catégories : , , ,

Informations complémentaires

Fonction

Gyuto (couteaux Chef)

Marque

Masahiro

Matière

MBS-26 0.9% de carbone + trempe cryogénique, dureté ~59-60°HRC