Masahiro BWH Chef 21cm

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Masahiro BWH Chef 21cm 14011

105,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Masahiro BWH comme black wooden handle. Couteau à viandes 21cm.

- acier : 0.9% de carbone + trempe cryogénique. Dureté 59°HRC +/-1
- manche : pakka plate-semelle (lame traversante plein manche)
- aiguisage : léger double biseau idéal pour droitiers (aiguisage 80/20), angle de 25° cumulé

Informations complémentaires

Poids 221 g
Fonction

Gyuto (couteaux Chef)

Matière

MBS-26 0.9% de carbone + trempe cryogénique, dureté ~59-60°HRC