P05 - Couteau à découper 19,3cm Type 301

Type 301 Design by F.A. Porsche découper P05

Également disponible en ligne chez :

  • Francis BATT
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  • Paris Culinaire
  • Thevenon - Cuisine & Passion

89,00 Prix de vente TTC recommandé

Le couteau à découper sert tant en cuisine que pour le service à table en duo avec une fourchette.

Les découpes délicates de viandes cuites (rôtis...), de jambon, de gros fruits ou encore la préparation de carpaccios demandent l'utilisation d'une lame longue, fine et parfaitement aiguisée. Ce couteau à découper Type 301 possède toutes ces qualités, en plus d'un look époustouflant.

– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre

Information complémentaire

Poids 172 g
Dimensions 30.9 cm