L’outil à posséder pour découper proprement sans se brûler les volailles, rôtis et autres plats de viande. La fourchette à découper est depuis très longtemps utilisée pour le service à table, en duo avec le couteau à découper. Elle apporte un plus grand raffinement qu’une fourchette de table et surtout une bien meilleure maniabilité garante de la précision de la découpe.
– Manche : ergonomique en inox
Fourchette à viande 17 cm Type 301
Réf. P17Prix : 109,90€TTC
La fourchette à découper la plus design au monde.
Spécificités techniques :
- acier japonais 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
- manche : ergonomique en inox
- coffret bois luxe cadeau et/ou de rangement
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