Couteau à Découper 20 cm Kasumi Tora

KTR05 Kasumi Tora Découper 20 cm

79,90 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Kasumi Tora est un couteau japonais s'inscrivant dans une nouvelle génération chez Kasumi qui allie performances à petit prix.

Le Découper est un couteau parfait pour les grosses pièces. Sa finesse lors de vos découpes se lira dans vos assiettes.

  • Acier : Daido 1K6 0,6% de carbone + molybdène/vanadium
  • Manche : Magnolia noir montage sans clavette
  • Aiguisage : ambidextre en V

Informations complémentaires

Poids 182 g
Dimensions 36,5 × 8,5 × 2 cm
Fonction

Découper et sujihiki

Marque

Kasumi

Matière

0.6 % de carbone dureté ~57-58° HRC

Série

Kasumi Tora