Informations complémentaires
| Poids | 182 g |
|---|---|
| Dimensions | 36,5 × 8,5 × 2 cm |
| Fonction | Découper et sujihiki |
| Marque | Kasumi |
| Matière | 0.6 % de carbone dureté ~57-58° HRC |
| Série | Kasumi Tora |
Couteau à Découper 20 cm Kasumi Tora
79,90€ Prix de vente TTC
Disponible sur le Store Chroma France
Kasumi Tora est un couteau japonais s'inscrivant dans une nouvelle génération chez Kasumi qui allie performances à petit prix.
Le Découper est un couteau parfait pour les grosses pièces. Sa finesse lors de vos découpes se lira dans vos assiettes.
- Acier : Daido 1K6 0,6% de carbone + molybdène/vanadium
- Manche : Magnolia noir montage sans clavette
- Aiguisage : ambidextre en V
