Informations complémentaires
Poids | 365 g |
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Fonction | Gyuto (couteaux Chef) |
Marque | CHROMA |
Matière | 0.5 % de carbone, dureté 60 HRC |
Série | Chroma Turbo Design by F.A. Porsche |
199,00€ Prix de vente TTC
Un couteau à l'anatomie hors du commun, polyvalent, à mi-chemin entre un couteau à découper et un désosseur. D'une élégance extrême et osé comme seul Chroma sait faire. La forme donne la direction au couteau comme un guide du mouvement à effectuer (vers l'os). Appelé Garasuki au Japon.
– acier : 60°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : Ka-Six ambidextre
Poids | 365 g |
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Fonction | Gyuto (couteaux Chef) |
Marque | CHROMA |
Matière | 0.5 % de carbone, dureté 60 HRC |
Série | Chroma Turbo Design by F.A. Porsche |
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