Informations complémentaires
| Poids | 322 g |
|---|---|
| Fonction | Nakiri et usuba |
| Marque | CHROMA |
| Matière | 0.5 % de carbone, dureté 60 HRC |
| Série | Chroma Turbo Design by F.A. Porsche |
Couteau japonais Nakiri 17cm Chroma Turbo
209,00€ Prix de vente TTC
Indisponible
Le Nakiri est une lame particulière, entièrement dédiée à la préparation des légumes. II permet une très grande variété de types de découpes différentes, en lamelles ou en cubes, en demi-lunes ou en copeaux, ou le pittoresque katsuramuki.
– acier : 60°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : Ka-Six ambidextre
