Couteau japonais Kasumi

Couteau Santoku 16,5 cm Kasumi Tora

Réf. KTR07

Prix : 79,90TTC

Indisponible

Kasumi Tora est un couteau japonais s’inscrivant dans une nouvelle génération chez Kasumi qui allie performances à petit prix.

Le Santoku est le couteau que tout cuisinier se doit d’avoir dans sa cuisine. Sa polyvalence permet de travailler viandes, légumes et poissons.

  • Acier : Daido 1K6 0,6% de carbone + molybdène/vanadium
  • Manche : Magnolia noir montage sans clavette
  • Aiguisage : ambidextre en V
Poids 178 g
Dimensions 36,5 × 8,5 × 2 cm
Fonction

Santoku

Marque

Kasumi

Matière

0.6 % de carbone dureté ~57-58° HRC

Série

Kasumi Tora