S40 - Hakata Santoku 19cm Chroma Turbo

Couteau à légumes S40 Chroma Porsche Turbo

189,00 Prix de vente TTC

Indisponible

Le Hakata est un santoku particulier originaire de la région de Fukuoka au Japon. Son utilité est la même qu'un santoku classique mais avec un cm de potentiel de coupe en sus. Le Hakata est muni d'un bout plus pointu que le santoku, ce qui lui permet certains usages hérités du couteau Chef.
– acier : 60° HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : Ka-Six ambidextre

Informations complémentaires

Poids330 g
Fonction

Santoku

Marque

CHROMA

Matière

0.5 % de carbone, dureté 60 HRC

Série

Chroma Turbo Design by F.A. Porsche