Informations complémentaires
| Marque | Kasumi |
|---|---|
| Matière | 0.8% de carbone, dureté ~58°HRC |
| Fonction | Nakiri et usuba |
KURO by KASUMI Santoku 165mm, gris, rouge
179,00€ Prix de vente TTC
Indisponible
Le couteau santoku lame haute pour coupe julienne rapprochée ou brunoise de légumes, le polyvalent des couteaux japonais. De la gamme KURO émane une modernité dans l'air du temps et en même temps une empreinte artistique intemporelle qu'un KASUMI sait insuffler dans ses créations.
- Acier : 0,8 % carbone HRC 57-59° damas martelé 32 couches
- Manche : bois laminé avec revêtement epoxy virole solidarisée
- Aiguisage : ambidextre