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Démonstration - Pierres à aiguiser
Le meilleur du couteau japonais professionnel
Le bon couteau
Couteau japonais, couteau professionnel
Partant de là, les couteaux japonais sont devenus les incontournables des cuisines actuelles grâce au travail pionnier de Chroma France, les plus français des couteaux japonais. Plus dur donc plus tranchant, conservant son affûtage plus longtemps, le couteau japonais ouvre de nouveaux horizons, associant plaisir et productivité. Retrouvez au fil des pages de notre site, les gammes qui ont fait la renommée des couteaux japonais Kasumi, Haiku, Type 301 Design by F.A. Porsche
Coupe-épices et couteaux Chroma font la une en 2012 !
Nouveaux : Titanium graphite et pierre marbrée Kasumi
P30, le couteau Anti-Stick de Chroma
ProCute, outil révolutionnaire qui coupe les épices
Bloc aiguiseur équipé couteaux TOP CHEF
Début 2012, le grand prix de l'innovation récompensait deux produits Chroma. Le nouveau couteau Type 301 AST, dont la lame empêche les fruits et légumes de s'y coller ainsi que le révolutionnaire coupe-épices ProCute, doté d'un mécanisme en titane qui ne broie pas les épices mais les coupe bel et bien !
Chroma toujours mis en avant avec depuis fin janvier la diffusion de la saison 3 de l'émission Top Chef sur M6. On peut y voir en action notre série de couteaux licenciés TOP CHEF qui garnissent la mallette Chroma qui équipe chaque candidat.
Enfin les deux nouveautés de chez Kasumi, le titanium en couleur graphite, plus sobre et la pierre à aiguiser marbré #1200.
Fins de séries en promotion
Retrouvez chez votre revendeur les séries de couteaux Zen-Sation en promotions spéciales "fin de série" à -30% ! Profitez-en avant qu'il n'y en ai plus. Plus de renseignements chez votre revendeur.
Les couteaux Chroma France, plébiscités aux compétitions culinaires
Le couteau japonais n'est plus seulement un effet de mode, mais est bien devenu une... lame de fond, depuis que les jeunes générations de cuisiniers et les passionnés de cuisine l'ont adopté. Grâce au travail de démocratisation du couteau japonais de qualité qu'initie Chroma France depuis 2002 il n'est plus seulement cantonné dans les hautes sphères.
Les couteaux japonais de Chroma France, déjà approuvés par les grands noms de la cuisine française comme Alain Ducasse (Chroma France est le partenaire historique des écoles du grand chef depuis de nombreuses années), Joel Robuchon, Marc Haeberlin, etc... sont aussi régulièrement plébiscités par les jeunes compétiteurs des challenges gastronomiques les plus relevés dont le Bocuse d'Or et figurent souvent sur les podiums : quelques exemples
