Couteaux pour enfants

Aujourd'hui la cuisine pour enfants tient à nouveau une place de choix dans les activités pour enfants. Il y avait déjà les recettes enfants, voici à présent les couteaux.
Nous avons le lointain souvenir de ces moments conviviaux où nous pouvions accompagner nos parents dans la préparation des plats du week-end et en gardons des souvenirs émus tant en terme de partage que de saveurs, tout un pan de la mémoire familiale ressurgit par moments. Aujourd'hui il nous paraît important sur un plan éducatif vu les problèmes de nutrition et d'obésité de revenir à ces fondamentaux afin d'associer plaisir et goût aux activités enfants, mais aussi afin de réinscrire une histoire affective au coeur de l'identité des plus petits, de mélanger des souvenirs aux ingrédients et des effluves aux messages inconscients transmis par parents et grands-parents.
Voir nos enfants en cuisine plutôt que devant des écrans d'ordinateur est une joie intense. Il faut voir comment ils se passionnent, se délectent de leurs recettes, ils savent d'instinct ce qui est bon. Alors Chroma a pensé à développer des outils adaptés à leurs petites mains, à bords arrondis et butées sensorielles (aide à la prise en main) sur les manches, pour améliorer l'adhérence. Attention, on ne serait pas Chroma si on faisait des produits qui pour des raisons soi-disant de sécurité auraient été édulcorés (tous les professionnels vous diront que c'est lorsque les couteaux ne coupent pas qu'on se blesse). Non, il s'agit bien du même acier au carbone Type 301 comme pour les grands, c'est au niveau de la préhension qu'on a poussé les recherches afin d'éliminer dès le départ les mauvais gestes. Chez Chroma nous pensons que de bons outils sont un préalable essentiel à une cuisine inspirée et à un intérêt pour la chose. Ces produits s'adressent aux pré-adolescents dès 10 ans (sous la surveillance de leurs parents) aussi bien qu'à leurs mamans qui ont parfois une peur ancestrale des couteaux. Leur conception en fait aussi de parfaits produits pour le pique-nique.