Couteaux japonais Haiku Kurouchi

Kurouchi en japonais signifie "forgé noir". Les lames de Haiku Kurouchi restent brutes après la forge, ce qui lui procure ce caractère si particulier.
C'est l'empreinte des ateliers artisanaux de la région de Tosa sur l'île de Shikoku, région connue pour ses paysages rudes et sauvages. La lame est forgée en 3 couches, 2 d'entre-elles recouvrant un noyau en acier bleu Aoko, le manche est en bois de magnolia durci et teinté en noir, la bague fixant le manche est en acier, avec fixation par clavette en métal.

Ces couteaux demandent beaucoup de soin car très sensibles à l'oxydation et s'adressent à une clientèle attentionnée.

Les renseignements techniques et visuels se trouvent sur le site revendeur traitant spécialement de la coutellerie artisanale japonaise par Chroma. Vous pourrez également acheter les produits via ce site.