Couteaux japan Chef de Chroma

- Fabricant : CHROMA
- Acier : 0.5% de carbone + molybdène vanadium, dureté 55-56°HRC
- Manche : ABS 3 Rivets
- Aiguisage : Ambidextre en V, angle de 30° cumulé max.

Le couteau de l'équipe de France militaire 2006 pour professionnels et public exigeant.

Japan Chef en acier japonais 0,5 % de carbone et géométrie de lame japonaise en V, formes occidentales et japonaises (Santoku, couteaux à parer). Manches classiques ABS trois rivets.
Japan Chef est un choix tout à fait adapté pour compléter les mallettes d'école hôtelière souvent de très faible qualité. Un ou deux couteau Japan Chef représente un faible investissement qui permettra de se familiariser directement avec un matériel correct. Naturellement, cette série de couteau peut également représenter un équipement complet pour tous, professionnels ou particuliers.

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