Le meilleur du couteau japonais

Haiku

H01	Couteau office PM, 8 cm	47,00 EUR
H02	Couteau office GM, 12 cm	50,00 EUR
H03	Couteau universel, 13 cm	55,00 EUR
H04	Deba, coupe en biseau 16,5 cm	119,00 EUR
H05	Santoku, 18 cm	85,00 EUR
H06	Couteau chef 20 cm pièce	85,00 EUR
H07	Sashimi, coupe en biseau 21 cm	109,00 EUR
H08	Couteau à pain dentelé, 25 cm	69,00 EUR
H09	Yanagi-Eminceur, 27 cm	79,00 EUR
H12	Bec d'oiseau, 8 cm	49,00 EUR
H13	Office, 10 cm	49,00 EUR
H14	Yobocho, 15 cm	55,00 EUR
H15	Chef Alvéolé, 20 cm	89,00 EUR
H16	Santoku Alvéolé, 17 cm	89,00 EUR
H17	Santoku PM, 14 cm	59,00 EUR
MB8	Bloc universel pour lames jusqu'à 30 cm	99,00 EUR

 

Haiku Home

HH01	Santoku 17,5cm	26.50 EUR
HH02	Gyuto 18,5 cm	26,50 EUR
HH03	Deba 16,5 cm	34,90 EUR
HH04	Sashimi 21,5 cm	33,50 EUR
HH05	Nagiri 17,5 cm	26,50 EUR
HH06	Pankiri 22 cm	26,50 EUR

Haiku Damas

HD01	Couteau office 8 cm	79,00 EUR
HD02	Couteau office 12 cm	89,00 EUR
HD03	Couteau universel 13 cm	99,00 EUR
HD05	Santoku 18 cm	165,00 EUR
HD06	Couteau chef 20 cm	165,00 EUR
HD09	Couteau Yanagi 27 cm	175,00 EUR

Type 301

P01	Couteau chef GM 24 cm	95,00 EUR
P02	Santoku couteau à légumes 17,8 cm	85,00 EUR
P03	Santoku, 15,2 cm	75,00 EUR
P04	Couteau universel, 14,2 cm	70,00 EUR
P05	Couteau à découper, 19,3 cm	75,00 EUR
P06	Couteau scie, dentelé, 21 cm	75,00 EUR
P07	Filet de sole, 19 cm	67,00 EUR
P08	Couteau à désosser, 14 cm	59,00 EUR
P09	Couteau office, 7,7 cm	39,00 EUR
P10	Couteau à tomates dentelé, 12 cm	47,00 EUR
P16	Coffret 4 couteaux à steak	160,00 EUR
P17	Fourchette à viande	69,00 EUR
P18	Couteau Chef 20 cm	85,00 EUR
P19	Couteau saucisson 12 cm	47,00 EUR
P21	Santoku légumes, alvéolé	85,00 EUR
P24	Lancette à huître, 6 cm	39,00 EUR
P26	Couteau à jambon ou à saumon flexible, 30 cm	79,00 EUR
P529	Coffret P2 + P5 + P9	189,00 EUR
P23	Bloc vide 8 couteaux à steaks	60,00 EUR

Zen-Sation

Z01	Couteau office 12 cm	95,00 EUR
Z02	Couteau universel 14 cm	119,00 EUR
Z03	Santoku 18 cm	139,00 EUR
Z04	Couteau Chef PM 20 cm	165,00 EUR
Z05	Couteau Chef GM 24 cm	185,00 EUR

Japan chef

J01	Couteau office, 8 cm	19,90 EUR
J02	Couteau office pointu 10,2 cm	23,00 EUR
J03	Couteau à parer 13,7 cm	25,90 EUR
J04	Désosseur 17 cm	33,00 EUR
J05	Couteau à découper 21 cm	39,90 EUR
J06	Couteau Chef 20,7 cm	39,90 EUR
J07	Couteau Chef 25,5 cm	45,00 EUR
J08	Couteau à steak 12,2 cm	25,00 EUR
J09	Santoku légumes GM 17,2 cm	39,90 EUR
J10	Santoku légumes PM 12,7 cm	29,90 EUR
J11	Petit couperet japonais 14,7 cm	39,90 EUR
T10	Couteau office bec d'oiseau	22,00 EUR
T22	Filet de sole flexible 17 cm	32,00 EUR

Mac Damas 64

DA-SL240	Couteau Yanagi 24cm	219,00 EUR
DA-PK135	Couteau à parer 13.5cm	155,00 EUR
DA-BK150	Couteau Chef PM 15cm	185,00 EUR
DA-BK200	Couteau Chef 20cm	229,00 EUR
DA-BK240	Couteau Chef GM 24cm	249,00 EUR
DA-SK180	Couteau Santoku 18cm	219,00 EUR
DA-PK90	Couteau Office 9cm	135,00 EUR
DA-JU180	Couteau Nakiri 18cm	219,00 EUR

Kasumi MASTERPIECE

MP01	Couteau office, 8 cm	129,00 EUR
MP02	Couteau office, 12 cm	139,00 EUR
MP03	Couteau universel pointu 14 cm	155,00 EUR
MP04	Couteau Santoku PM 13cm	169,00 EUR
MP05	Couteau à désosser 16 cm	155,00 EUR
MP06	Nakiri 17cm	235,00 EUR
MP07	Santoku chef japonais, 18 cm	229,00 EUR
MP08	Couteau à découper, 20 cm	209,00 EUR
MP09	Couteau à découper, 24 cm	229,00 EUR
MP10	Couteau scie dentelé, 25 cm	239,00 EUR
MP11	Couteau chef, 20 cm	239,00 EUR
MP12	Couteau chef, 24 cm	249,00 EUR
K13	Bloc vide Kasumi 6 couteaux	209,00 EUR

Kasumi Titanium

KTB1	Titanium Chef 20cm	99,00 EUR
KTB2	Titanium Santoku 18 cm	95,00 EUR
KTB3	Titanium découper/fileter 20cm	95,00 EUR
KTB4	Titanium office GM 12cm	69,00 EUR
KTB5	Titanium office PM 8 cm	65,00 EUR
KTB6	Titanium chef 13 cm	77,00 EUR
K13	Bloc Kasumi 6 couteaux	209,00 EUR

Kasumi Fine Ceramic

KC1	Fine Ceramic légumes 16cm	129,00 EUR
KC2	Fine Ceramic office 12cm	99,00 EUR
KC3	Fine Ceramic office 8cm	79,00 EUR

Black Fusou

BF-HB55	Couteau universel 14 cm	52,00 EUR
BF-HB70	Couteau Chef PM 18cm	62,00 EUR
BF-HB85	Couteau Chef GM 21,5cm	73,00 EUR

Masahiro

M01	Couteau office, 9 cm	85,00 EUR
M02	Couteau office, 12 cm	92,00 EUR
M03	Couteau office, 15 cm	105,00 EUR
M04	Couteau Santoku, 17,5 cm	149,00 EUR
M05	Couteau Chef, 18 cm	149,00 EUR
M06	Couteau Chef, 21 cm	169,00 EUR
M07	Couteau Chef, 24 cm	179,00 EUR
M10	Couteau à découper, 24 cm	179,00 EUR
M12	Couteau universel, 14 cm	139,00 EUR
M13	Couteau à désosser, 16 cm	119,00 EUR
M14	Couteau à découper, 20 cm	155,00 EUR
M15	Couteau à pain, 24 cm	155,00 EUR
M16	Couteau filet de sole 16cm	149,00 EUR

Mac Sashimi

FKW7	Sashimi droitier 21 cm	125,00 EUR
FKW7-L	Sashimi gaucher 21cm	125,00 EUR

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Captain Cook

KidS	Couteau office 8 cm	17,00 EUR
KidM	Couteau Chef 14cm	25,00 EUR
KidL	Couteau à découper 18 cm	22,50 EUR

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Râpes

KH20	Râpe AdHoc 29 X 8, gros grains	19,90 EUR
KH21	Râpe AdHoc 29 X 8, fins grains épices et zestes	19,90 EUR
KH22	Râpe AdHoc 29 X 8, fromages et légumes	19,90 EUR
KH23	Râpe AdHoc 29 X 5, gros grains	15,90 EUR
KH24	Râpe AdHoc 29 X 5, fins grains épices et zestes	15,90 EUR
KH25	Râpe AdHoc 29 X 5, coupe large	15,90 EUR
KH26	Râpe AdHoc 29 X 5, doubles tranchants	15,90 EUR

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Pierres à aiguiser

ST1/3	Pierre 1000/3500	89,00 EUR
ST1/6	Pierre # 1000/6500	109,00 EUR
H11	Pierre à aiguiser # 800	50,00 EUR
P11	Pierre à aiguiser, granulage 800, # 800	50,00 EUR
K11	Pierre à aiguiser, granulage # 240/1000	79,00 EUR
K12	Pierre à aiguiser, granulage # 3000/8000	119,00 EUR
ST-1000	Pierre large # 1000	69,00 EUR
DS1	Aiguiseur diamanté MAC	29,00 EUR
KC4	Aiguiseur métal et céramique Kasumi	69,00 EUR
M151	Aiguiseur 3 molettes	49,00 EUR
ST2-8	Pierre à aiguiser #200/800	36,00 EUR
STG	Guides d'affûtage	9,90 EUR

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Blocs couteaux

E01	Barre aimantée bambou	50,00 EUR
MB8	Bloc universel 5 couteaux	105,00 EUR
K13	Bloc 6 couteaux pour Kasumi Damas et Titanium	209,00 EUR
P13	Bloc Type 301 pour 8 couteaux, démontable en bambou	139,00 EUR
DIPSP	Bloc 5 couteaux (T301 noir)	169,00 EUR
DISPH	Bloc 5 couteaux (Haiku rouge)	169,00 EUR

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Mallettes couteaux

P20

Mallette couteaux

69,00 EUR

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Divers

YZ1	Yakitori pince spaghetti 30 cm acier brossé	9,90 EUR
GD01	Ciseaux Chroma Asimmetrica	39,00 EUR
GD02	Pince à saisir et servir	26,50 EUR
GD03	Pince à désarêter	22,50 EUR
H10	Hatsuru ciseaux (forces) japonais	45,00 EUR
DR01	Drosselmeyer Blanc	39,00 EUR
DR02	Drosselmeyer Rouge	39,00 EUR
DR03	Drosselemeyer Noir	39,00 EUR
A01	Moulin ProCute Toque	149,00 EUR
A02	Moulin ProCute Steel	149,00 EUR
A05	Moulin ProCute Kitchen	125,00 EUR
HH08	Hatsuru ciseaux (forces) japonais	16,90 EUR

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