Couteau japonais Kasumi

Coffret Kasumi Damas avec couteau Chef, Utilitaire et Office

Réf. 8920158 Promo !

Prix : 459,00TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Set Kasumi Standard avec un couteau Chef 20 cm (réf. 88020), un Utility de 15 cm (réf. 82015) et un couteau Office de 8 cm (réf. 82008). 

Un set starter pour vos travaux courants en cuisine. 

– Acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches (ou 64 paires / impaires), dureté ~61-62°HRC
– Manche : bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine
– Aiguisage : ambidextre en V, angle de 30° cumulé max.

Découvrez notre Coffret Kasumi Damas avec son couteau Santoku.

Poids 800 g
Fonction

Gyuto (couteaux Chef)

Marque

Kasumi

Matière

VG10 1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC

Série

Kasumi Standard