HY3 - Couteau à découper 21cm Chroma Yakitori

Couteau yakitori CHROMA découper HY3

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16,90 Prix de vente TTC recommandé

Le couteau à découper sert tant en cuisine que pour le service à table en duo avec une fourchette.

Yakitori est une gamme de couteaux pour les usages domestiques. Bien qu'étant des couteaux bon marché, ils bénéficient d'une fabrication soignée à partir d'un bon acier 0.5% de carbone.

Les découpes délicates de viandes cuites (rôtis...), de jambon, de gros fruits ou encore la préparation de carpaccios demandent l'utilisation d'une lame longue, fine et parfaitement aiguisée. Ce couteau à découper Yakitori répond parfaitement à cette description et deviendra votre meilleur allié.

Acier : 0.5% de carbone, dureté ~54°HRC
Manche : plastique
Aiguisage : type « hollow » (ambidextre en V, angle de 15 à 20 ° de chaque côté)

Référence : HY3 Catégories : , ,

Informations complémentaires

Marque

Chroma Yakitori

Fonction

Découper et sujihiki

Matière

0.5% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~55-56°HRC