KTG6 - Couteau Chef Universel Titanium graphite 13cm

Kasumi titanium gris, couteau de cuisine pro KTG6

Également disponible en ligne chez :

  • Couteauxchef.com
  • Francis BATT
  • CuisinerManger.fr
  • Couteau-japonais.fr
  • Coutellerie Champenoise

82,00 Prix de vente TTC recommandé

Le couteau pour la cuisine du quotidien et le parage des viandes ou poissons.

Kasumi Titanium est la fusion de l'art de la forge japonaise et de la modernité, une lame tranchante et durable, un couteau hyper léger.

Ce couteau à parer est parfait pour les découpes de légumes et pièces de viande de petite taille. Il est utilisé lorsque la découpe demande une précision extrêmement difficile à atteindre avec les grandes lames.

– acier : 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC +/- 1
– revêtement : nitrure de titane
– manche : design en plastique, facile à entretenir, très léger
– aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° par côté

Référence : KTG6 Catégories : , , ,

Informations complémentaires

Poids44 g
Dimensions25 cm
Marque

Kasumi Titanium

Fonction

Universel (mi-long)

Matière

0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC