Flexible filet de sole 19cm Chroma Turbo

Couteau à désosser flexible S07 Chroma Porsche Turbo

179,00 Prix de vente TTC

Indisponible

Un couteau qui a fait ses preuves chez les professionnels de la restauration. La lame fine et flexible de ce couteau est parfaite pour lever les filets de poisson ou faire des carpaccios. Emouture V-edge tranchant remarquablement durable qui respecte les chairs fragiles.

– acier : dureté 60° HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : Ka-Six ambidextre

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Informations complémentaires

Poids 265 g
Fonction

filet de sole flexible

Marque

CHROMA

Matière

0.5 % de carbone, dureté 60 HRC

Série

Chroma Turbo Design by F.A. Porsche