Informations complémentaires
| Poids | 265 g |
|---|---|
| Fonction | filet de sole flexible |
| Marque | CHROMA |
| Matière | 0.5 % de carbone, dureté 60 HRC |
| Série | Chroma Turbo Design by F.A. Porsche |
Flexible filet de sole 19cm Chroma Turbo
179,00€ Prix de vente TTC
Indisponible
Un couteau qui a fait ses preuves chez les professionnels de la restauration. La lame fine et flexible de ce couteau est parfaite pour lever les filets de poisson ou faire des carpaccios. Emouture V-edge tranchant remarquablement durable qui respecte les chairs fragiles.
– acier : dureté 60° HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : Ka-Six ambidextre
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