Couteau office 8cm Kasumi VG10-Pro

Un outil aussi agréable au toucher que dans sa prise en mains. L'efficacité redoutable d'un VG10 non feuilleté aiguisé sur toute sa hauteur. Le couteau d'office japonais le plus tranchant à réserver aux mains expertes. 

– Acier : VG10 1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC
– Manche : marbre artificiel
– Aiguisage : ambidextre en V angle de 15° de chaque côté

Les couteaux d'office japonais sont de la même trempe que les grandes lames, celui-ci a hérité d'un arrondi haptique hypothénar pour une meilleure tenue en mains.