Couteau d’office japonais Haiku – lame 12 cm

Le couteau d’office japonais Haiku est un couteau de cuisine polyvalent et indispensable pour tous les travaux de précision et les découpes rapprochées. Avec sa lame de 12 cm, il offre un excellent équilibre entre maniabilité, précision et polyvalence. Un couteau d’office polyvalent de 12 cm

Le couteau d’office Haiku est conçu pour réaliser facilement de nombreux travaux en cuisine. Tailler, sculpter, éplucher ou effectuer des découpes précises : sa lame de 12 cm permet de travailler avec contrôle et efficacité.

Grâce à sa longueur de lame intermédiaire, ce couteau d’office japonais est également particulièrement adapté à la découpe du saucisson. Sa maniabilité permet de réaliser des tranches régulières tout en conservant une bonne précision.

C’est un couteau pratique au quotidien, idéal pour les préparations qui nécessitent un outil plus maniable qu’un grand couteau de cuisine.

Haiku : le savoir-faire traditionnel japonais

Haiku est la gammes japonaise originelle de Haiku International. Sa fabrication repose sur des critères de qualité stricts, hérités de la très longue expérience japonaise dans la conception et la fabrication d’outils tranchants.

La forge traditionnelle ainsi que le système de montage du manche par clavette, des techniques éprouvées depuis plusieurs siècles, participent à la conception de couteaux fiables et performants validés par les professionnels les plus aguerris.