Couteau japonais Kasumi

Couteau japonais utilitaire 125mm Kasane

Réf. SCS125U

Prix : 116,50TTC

Indisponible

Couteau office et couteau à tout faire, l’Utility remplit bien des devoirs en cuisine. Ce couteau très maniable peut vite devenir votre favori. Elégant il peut aussi servir de couteau à steak.

  • Fabricant : Kasumi
  • Acier de qualité supérieure émouture ZERO EDGE
  • Manche en bois de cerisier sauvage des montagnes de Seki
  • Aiguisage : ambidextre

Kasumi est le précurseur du damas de cuisine et celui qui a popularisé l’acier VG10. La manufacture est basée à Seki au Japon où depuis plusieurs générations les ateliers font appel aux meilleures artisans du Japon. Kasumi est la plus vieille coutellerie de la ville de Seki, elle-même capitale de la coutellerie japonaise. Kasumi, à travers ses produits, c’est un héritage à faire valoir et à protéger. C’est en les regardant qu’on remarque tout de suite que ses couteaux fourmillent d’une multitude de codes de design japonais mêlant passé, présent et futur. La manufacture a toujours travaillé le haut de gamme de la coutellerie et a su être maître des tendances.

 

Spécificités produit :

  • Acier de qualité supérieure émouture ZERO EDGE
  • Manche en bois de cerisier sauvage des montagnes de Seki
  • Aiguisage : ambidextre
  • Fabriqué à Seki au Japon
  • Design Misa Kuromoto