HM01 - Couteau Office PM martelé 9cm Kasumi Hammered

Couteau de cuisine VG10 martelé Kasumi HM01

Également disponible en ligne chez :

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  • Coutellerie Champenoise

135,00 Prix de vente TTC recommandé

Le petit couteau de cuisine indispensable pour tous les travaux rapprochés, taillage, sculpture, épluchage…

Le second couteau de cuisine le plus utile après le couteau éminceur (chef ou santoku). C'est un indispensable dès que l'on s'intéresse à la cuisine.

– acier : VG10 1% de carbone + martelage, dureté ~61-62°HRC
– manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes
– aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° de chaque côté

Référence : HM01 Catégories : , ,

Informations complémentaires

Poids 78 g
Dimensions 20.6 cm
Marque

Kasumi Hammered

Fonction

Couteaux office

Matière

VG10 1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC