Informations complémentaires
Poids | 160 g |
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Dimensions | 20,6 cm |
Fonction | Couteaux office |
Matière | VG10 1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC |
159,00€ Prix de vente TTC
Le petit couteau de cuisine indispensable pour tous les travaux rapprochés, taillage, sculpture, épluchage…
Le second couteau de cuisine le plus utile après le couteau éminceur (chef ou santoku). C'est un indispensable dès que l'on s'intéresse à la cuisine.
– acier : VG10 1% de carbone + martelage, dureté ~61-62°HRC
– manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes
– aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° de chaque côté
Poids | 160 g |
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Dimensions | 20,6 cm |
Fonction | Couteaux office |
Matière | VG10 1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC |