Couteau de boucher désosseur de 14 cm Masahiro série Bessaku MFC. Couteau japonais fabriqué au Japon à Seki.
Spécificités du produit :
– Manche anti-dérapant double garde anti-bactérien en résine. –
– Certification HACCP (Législation internationale dans l’industrie alimentaire)
– Acier japonais à 0,8% de carbone.
Laver correctement après utilisation, la lame pouvant rouiller car très carburé et dépourvu de chrome pour obtenir se tranchant redoutable bien connu de chez Masahiro. Produit vendu en vrac.
Couteau à désosser rigide permettant une maniabilité parfaite autour des os ainsi qu’une utilité accrue dans la découpe et le désossage.