P25 - Grand couteau à pâtisserie 25cm Type 301

P25 Couteau à gâteaux et pâtisseries

Également disponible en ligne chez :

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119,00 Prix de vente TTC recommandé

Pour ne plus jamais rater la découpe de vos pâtisseries, c’est ce couteau qu’il faut.

Ce couteau dentelé a été développé spécialement pour découper tartes, gâteaux et génoises. Dentelure est extra douce pour ne jamais écraser ou déchirer les mets très délicats. La pointe arrondie est aiguisée à la manière d'un couteau classique, ce qui est parfait pour entamer et terminer la découpe des parts de tarte par exemple.

– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : dentelure spéciale très douce et pointe arrondie tranchante

Informations complémentaires

Fonction

Couteaux spéciaux

Marque

Type 301

Matière

0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC

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