Informations complémentaires
| Poids | 622 g |
|---|---|
| Fonction | Couteaux spéciaux |
| Matière | 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC |
Grand couteau à pâtisserie 25cm Type 301
139,00€ Prix de vente TTC
Indisponible
Pour ne plus jamais rater la découpe de vos pâtisseries, c’est ce couteau qu’il faut.
Ce couteau dentelé a été développé spécialement pour découper tartes, gâteaux et génoises. Dentelure est extra douce pour ne jamais écraser ou déchirer les mets très délicats. La pointe arrondie est aiguisée à la manière d'un couteau classique, ce qui est parfait pour entamer et terminer la découpe des parts de tarte par exemple.
– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : dentelure spéciale très douce et pointe arrondie tranchante
