KURO3 - Kasumi Kuro Santoku 165mm

Kasumi Kuro Santoku couteau japonais

149,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Le Santoku, couteau polyvalent lame haute pour travaux rapprochés, est le grand classique des couteaux japonais. Cambrure et courbure des lignes façonnées pour ne pas générer d'ondes de vibration.

- Acier : 0,8 % carbone HRC 57-59° damas martelé 32 couches

- Manche : bois laminé noir avec revêtement epoxy

- Aiguisage : ambidextre

Référence : KURO3 Catégories : , ,

Informations complémentaires

Fonction

Santoku

Matière

0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC