MSA-300 - Santoku PM 135mm Kasumi brut de forge Black Forged

Santoku Kasumi brut de forge Black forged MSA-300

189,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Collection Kasumi Black forged, un couteau japonais qui tranche des autres, au propre et au figuré.

  • Acier (noyau) Aogami Blue Paper 1,2 % carbone 62° HRC, san-maï 3 couches aux reflets bleutés
  • Manche en bois de cerisier américain (manche clair qui tend vers un brun/rouge au fil du temps)
  • Aiguisage : ambidextre
  • Double signature, du forgeron individuel qui élabore le produit et de Kasumi qui le perfectionne
  • Une synergie entre deux grands pôles couteliers (rare au Japon) et deux grands noms

Informations complémentaires

Poids170 g
Fonction

Santoku

Matière

Aoko 1.2% de carbone, dureté 62°HRC