Couteau japonais Masahiro

Couteau Chef PM Universel 15cm Masahiro

Réf. M03

Prix : 169,00TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Couteau universel de 15cm de lame, aux très nombreux usages.

Couteau Masahiro 15cm, une lame maniable qui peut (presque) tout faire.

– Acier : 0.9% de carbone + trempe cryogénique. Dureté 59°HRC +/-1
– Manche : POM anti-bactérien résistant à l’eau et à la chaleur, doux au toucher
– Aiguisage : angle droitier pré-usiné

Un couteau mi-long servant un peu à tout. Il est possible de lever des filets, couper des fruits et légumes et émincer des petites pièces de viande avec cette lame. Sa dimension est très appréciée.

Poids 175 g
Dimensions 26,6 cm
Fonction

Universel (mi-long)

Matière

MBS-26 0.9% de carbone + trempe cryogénique, dureté ~59-60°HRC