Couteau flexible à saumon et jambon 30,5cm Type 301

Couteau à jambon flexible Type 301 Design by F.A. Porsche P26

149,90€ Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France
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Grand couteau à jambon et saumon Type 301 Design by F.A. Porsche.

Le saumon et le jambon font partie de ces grandes pièces dont la découpe est délicate et technique. L'emploi d'un couteau spécifique de qualité est la solution pour soigner les tranches. Lame longue et flexible, profil de coupe japonais en V et prise en main optimale. Très apprécié de ceux qui lèvent encore les filets eux-mêmes et le service à table.

– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre

Type 301, meilleur tranchant du marché !

Référence : P26 Catégories : , , , , , , , , ,

Informations complémentaires

Poids 567 g
Dimensions 43,5 cm
Fonction

Couteaux spéciaux, filet de sole flexible
Matière

0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC

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